10. märts 2019
Šokolaadi brownie’d
group
6 Tükki
schedule
40 min
Ma ei liialda kui väidan, et need on parimad brownie’d, mida eales saanud olen – pealt kergelt krõbedad, seest suus sulavad ja karamellised. Ära lase või ja suhkru kogusest ennast heidutada – need brownie’d on igat grammi väärt!
Koostisosad
Valmistamine
- Kuumuta ahi 175 kraadini. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga. Mina kasutasin 18 x 24 cm mõõdust vormi.
- Sulata või ja lase kergelt mulisema. Kuumuta kuni või pruunistub (ca 10-15 min) – või muutub pruunistades mõnusaks karamelliseks ning annab brownie’dele suurepärase meki!
- Võta võipott tulelt ja lisa šokolaad ning suhkur. Lase massil ühtlaselt ära seguneda.
- Lisa sool, vesi, vanill ja jahu.
- Vahusta kergelt munad ja lisa seejärel šokolaadisegu hulka.
- Vala segu vormi ja puista peale veel šokolaadinööpe.
- Küpseta 25 min.