Kitsejuustusalat maasikate ja mustikatega

Kes oleks osanud arvata, et kitsejuust, maasikad ja mustikad on parimad sõbrad! See maitsetest tulvil ja värskusest pakatav salat on ideaalne kooslus kitsejuustusõpradele. Lisaks valmib salat välgukiirusel.

Valmistamine

1. Puhasta ja poolita maasikad ja mustikad (kui kasutad kultuurmustikaid).
2. Sega beebispinati lehed oliiviõliga. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Aseta viil kitsejuustu saiale ja grilli 220 kraadises ahjus kuni juust on pehme ning hakkab juba peaaegu sulama.
4. Serveeri: aseta salatilehed taldrikule, peale maasikad ja mustikad. Kõrvale sai koos kitsejuustuga. Piserda üle palsamiäädika kreemiga ja naudi!